コレクション
上海旅行
2026.08.20
上海の夜は串焼きと小皿で長くなる
羊串とシャオカオ、チュアンチュアンへと続く実際の深夜食堂
上海の夜には羊串やシャオカオ、辛いシャオロンシャやチュアンチュアンのように小皿を長く分け合って食べる食文化が続いています。実際のレストランを集めました。同じ素材でも季節や産地、スープと火力によって経験が異なるため、実際のレストランの代表的なメニューと性格を比較しました。
深夜営業は取り締まりや商圏の変化により頻繁に変更されることがあります。キッチンの締切や帰宅の交通手段を確認した上で、飲みすぎや歩きながらの食事を避けましょう。営業時間や定休日、材料の在庫、予約や決済方法は随時変わる可能性があるため、訪れる直前に公式店舗のお知らせと地図情報を再確認してください。一度に多くの場所を回るよりも、移動時間と料理の量、市価とコースの所要時間を考慮して2、3ヶ所だけ選ぶと無駄を減らし、各レストランが見せる上海の料理の幅をより鮮明に感じることができます。
深夜営業は取り締まりや商圏の変化により頻繁に変更されることがあります。キッチンの締切や帰宅の交通手段を確認した上で、飲みすぎや歩きながらの食事を避けましょう。営業時間や定休日、材料の在庫、予約や決済方法は随時変わる可能性があるため、訪れる直前に公式店舗のお知らせと地図情報を再確認してください。一度に多くの場所を回るよりも、移動時間と料理の量、市価とコースの所要時間を考慮して2、3ヶ所だけ選ぶと無駄を減らし、各レストランが見せる上海の料理の幅をより鮮明に感じることができます。
フェンマオカオチュアン イェンアンシール点
ペンマオカオチュアン 延安西路店
ペンマオカオチュアン 延安西路店は上海の深夜と串焼きレストランを実際に体験するのにぴったりなレストランです。羊串と牛肉・野菜の串を炭火で焼き、東北風の副菜と一緒に楽しむのにいいです。有名さだけを追いかけるのではなく、素材や調理法、一皿の量と価格帯、地元のお客様が選ぶ組み合わせを見れば、レストランごとの異なる性格を理解しやすいです。串の本数と辛い粉、自動回転の火鍋の熱い部分を確認します。営業時間・定休日・代表メニュー・決済方法は変更される可能性があり、旬な材料が早くなくなることがあるので、訪問直前に最新のお知らせを確認します。アレルギーや食事制限がある場合は、スープ・ソース・交差調理の有無を直接問い合わせます。
주소 上海市长宁区延安西路2077号
대표 메뉴 양꼬치와 소고기·채소 꼬치를 숯불에 구워 동북식 반찬과 함께 즐기기 좋다.
주문·방문 팁 꼬치 개수와 매운 가루, 자동 회전 화로의 뜨거운 부분을 확인한다.
ヘンジュイチェン ヤンロウチュアン
ヘンジュイチェン 羊肉串
ヘンジュイチェン 羊肉串は上海の深夜と串焼きレストランを実際に体験するのにぴったりなレストランです。厚い羊串と焼きパン、ナスを遅い時間まで分け合って食べる新疆スタイルの串焼き店です。有名さだけを追いかけるのではなく、素材や調理法、一皿の量と価格帯、地元のお客様が選ぶ組み合わせを見れば、レストランごとの異なる性格を理解しやすいです。深夜の締切とアルコールの注文、羊肉の脂肪割合を確認します。営業時間・定休日・代表メニュー・決済方法は変更される可能性があり、旬な材料が早くなくなることがあるので、訪問直前に最新のお知らせを確認します。アレルギーや食事制限がある場合は、スープ・ソース・交差調理の有無を直接問い合わせます。
주소 上海市静安区武定路969号
대표 메뉴 두툼한 양꼬치와 구운 빵, 가지를 늦은 시간까지 나눠 먹는 신장식 꼬치집이다.
주문·방문 팁 심야 마감과 주류 주문, 양고기 지방 비율을 확인한다.
ムヤンレン カオヤンロウチュアン
ムーヤンレン カオヤンロウチュアン
ムーヤンレン カオヤンロウチュアンは上海の深夜と串焼きレストランを実際に体験するのにぴったりなレストランです。羊肉の部位ごとの串と焼き野菜、新疆スタイルの麺を一緒に楽しむのにいいです。有名さだけを追いかけるのではなく、素材や調理法、一皿の量と価格帯、地元のお客様が選ぶ組み合わせを見れば、レストランごとの異なる性格を理解しやすいです。人数より多くの串を一度に注文しないようにし、定休日のお知らせを確認します。営業時間・定休日・代表メニュー・決済方法は変更される可能性があり、旬な材料が早くなくなることがあるので、訪問直前に最新のお知らせを確認します。アレルギーや食事制限がある場合は、スープ・ソース・交差調理の有無を直接問い合わせます。
주소 上海市徐汇区零陵路899号
대표 메뉴 양고기 부위별 꼬치와 구운 채소, 신장식 면을 한 상으로 즐기기 좋다.
주문·방문 팁 인원수보다 많은 꼬치를 한꺼번에 주문하지 말고 휴무 공지를 확인한다.
신뎬사오카오 푸민루점
シンディエンサオカオ フーミンルー店
シンディエンサオカオ フーミンルー店は上海の深夜と串焼きレストランを実際に体験するのにぴったりなレストランです。海鮮と肉・野菜を中国式の調味料で焼く小皿型の夜食が中心です。有名さだけを追いかけるのではなく、素材や調理法、一皿の量と価格帯、地元のお客様が選ぶ組み合わせを見れば、レストランごとの異なる性格を理解しやすいです。材料ごとの価格と辛さの段階、店内の喫煙の有無を確認します。営業時間・定休日・代表メニュー・決済方法は変更される可能性があり、旬な材料が早くなくなることがあるので、訪問直前に最新のお知らせを確認します。アレルギーや食事制限がある場合は、スープ・ソース・交差調理の有無を直接問い合わせます。
주소 上海市静安区富民路291号
대표 메뉴 해산물과 고기·채소를 중국식 양념으로 굽는 작은 접시형 야식이 중심이다.
주문·방문 팁 재료별 가격과 매운 단계, 실내 흡연 여부를 확인한다.
예상하이 샤오카오관
イエンシャンハイ シャオカオ館
イエンシャンハイ シャオカオ館は上海の深夜と串焼きレストランを実際に体験するのにぴったりなレストランです。鶏の翼や豚肉、野菜の串をビールと軽く楽しむ都会の夜食レストランです。有名さだけを追いかけるのではなく、素材や調理法、一皿の量と価格帯、地元のお客様が選ぶ組み合わせを見れば、レストランごとの異なる性格を理解しやすいです。店舗名や支店の移転の可能性、キッチンの締切時間を訪問前に確認します。営業時間・定休日・代表メニュー・決済方法は変更される可能性があり、旬な材料が早くなくなることがあるので、訪問直前に最新のお知らせを確認します。アレルギーや食事制限がある場合は、スープ・ソース・交差調理の有無を直接問い合わせます。
주소 上海市黄浦区巨鹿路158号
대표 메뉴 닭날개와 돼지고기, 채소 꼬치를 맥주와 가볍게 즐기는 도심 야식 식당이다.
주문·방문 팁 상호·지점 이전 가능성과 주방 마감 시간을 방문 전에 확인한다.
ラオチャンション ジェンカオ
ラオチャンセン ジェンカオ
ラオチャンセン ジェンカオは上海の深夜と串焼きレストランを実際に体験するのにぴったりなレストランです。焼き魚や貝、串を虹口の賑やかな夜食の雰囲気で楽しむのにいいです。有名さだけを追いかけるのではなく、素材や調理法、一皿の量と価格帯、地元のお客様が選ぶ組み合わせを見れば、レストランごとの異なる性格を理解しやすいです。海鮮の市価や新鮮さ、最終注文時間を確認します。営業時間・定休日・代表メニュー・決済方法は変更される可能性があり、旬な材料が早くなくなることがあるので、訪問直前に最新のお知らせを確認します。アレルギーや食事制限がある場合は、スープ・ソース・交差調理の有無を直接問い合わせます。
주소 上海市虹口区四川北路1851号
대표 메뉴 구운 생선과 조개, 꼬치를 홍커우의 대중적인 야식 분위기에서 맛보기 좋다.
주문·방문 팁 해산물 시가와 신선도, 마지막 주문 시간을 확인한다.
샤오룽샤광창 서우닝루점
シャオロンシャグアンチャン ソウニンルー店
シャオロンシャグアンチャン ソウニンルー店は上海の深夜と串焼きレストランを実際に体験するのにぴったりなレストランです。辛いシャオロンシャや焼き貝、冷菜を手袋をつけて分け合って食べる夏の夜食として知られています。有名さだけを追いかけるのではなく、素材や調理法、一皿の量と価格帯、地元のお客様が選ぶ組み合わせを見れば、レストランごとの異なる性格を理解しやすいです。過去の商圏の再編により店舗の変動があったので、最新の店名と住所を必ず再確認してください。営業時間・定休日・代表メニュー・決済方法は変更される可能性があり、旬な材料が早くなくなることがあるので、訪問直前に最新のお知らせを確認します。アレルギーや食事制限がある場合は、スープ・ソース・交差調理の有無を直接問い合わせます。
주소 上海市黄浦区寿宁路23号
대표 메뉴 매운 샤오룽샤와 볶음 조개, 냉채를 장갑을 끼고 나눠 먹는 여름 야식으로 알려져 있다.
주문·방문 팁 과거 상권 재정비로 점포 변동이 있어 최신 상호와 주소를 반드시 재확인한다.
상상첸 촨촨샹
シャンシャンチェン チュアンチュアンシャン
シャンシャンチェン チュアンチュアンシャンは上海の深夜と串焼きレストランを実際に体験するのにぴったりなレストランです。串に刺した肉と野菜を辛いスープで煮込んで串の本数で計算するチュアンチュアンスタイルが中心です。有名さだけを追いかけるのではなく、素材や調理法、一皿の量と価格帯、地元のお客様が選ぶ組み合わせを見れば、レストランごとの異なる性格を理解しやすいです。串の単価やスープ・ソースバーの費用、締切時間を確認します。営業時間・定休日・代表メニュー・決済方法は変更される可能性があり、旬な材料が早くなくなることがあるので、訪問直前に最新のお知らせを確認します。アレルギーや食事制限がある場合は、スープ・ソース・交差調理の有無を直接問い合わせます。
주소 上海市静安区愚园路68号晶品4楼
대표 메뉴 꼬치에 꽂은 고기와 채소를 매운 육수에 익혀 꼬치 수로 계산하는 촨촨 방식이 중심이다.
주문·방문 팁 꼬치 단가와 육수·소스바 비용, 마감 시간을 확인한다.
5つのリストを一度に回るのではなく、蟹・火鍋・ベジタリアン・夜食・現代コースの中から、今最も気になる一つを選んで一日の動線を作りましょう。同じ素材でも季節や産地、スープと火力によって経験が異なるため、実際のレストランの代表的なメニューと性格を比較しました。
訪問後に味や価格、待ち時間、再選するメニューを記録すれば、次の上海の美食旅行の選択基準になります。営業時間や定休日、材料の在庫、予約や決済方法は随時変わる可能性があるため、訪れる直前に公式店舗のお知らせと地図情報を再確認してください。一度に多くの場所を回るよりも、移動時間と料理の量、市価とコースの所要時間を考慮して2、3ヶ所だけ選ぶと無駄を減らし、各レストランが見せる上海の料理の幅をより鮮明に感じることができます。
訪問後に味や価格、待ち時間、再選するメニューを記録すれば、次の上海の美食旅行の選択基準になります。営業時間や定休日、材料の在庫、予約や決済方法は随時変わる可能性があるため、訪れる直前に公式店舗のお知らせと地図情報を再確認してください。一度に多くの場所を回るよりも、移動時間と料理の量、市価とコースの所要時間を考慮して2、3ヶ所だけ選ぶと無駄を減らし、各レストランが見せる上海の料理の幅をより鮮明に感じることができます。
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フェンマオカオチュアン イェンアンシール点
上海市长宁区延安西路2077号 · 양꼬치와 소고기·채소 꼬치를 숯불에 구워 동북식 반찬과 함께 즐기기 좋다. · 꼬치 개수와 매운 가루, 자동 회전 화로의 뜨거운 부분을 확인한다.
ヘンジュイチェン ヤンロウチュアン
上海市静安区武定路969号 · 두툼한 양꼬치와 구운 빵, 가지를 늦은 시간까지 나눠 먹는 신장식 꼬치집이다. · 심야 마감과 주류 주문, 양고기 지방 비율을 확인한다.
ムヤンレン カオヤンロウチュアン
上海市徐汇区零陵路899号 · 양고기 부위별 꼬치와 구운 채소, 신장식 면을 한 상으로 즐기기 좋다. · 인원수보다 많은 꼬치를 한꺼번에 주문하지 말고 휴무 공지를 확인한다.
신뎬사오카오 푸민루점
上海市静安区富民路291号 · 해산물과 고기·채소를 중국식 양념으로 굽는 작은 접시형 야식이 중심이다. · 재료별 가격과 매운 단계, 실내 흡연 여부를 확인한다.
예상하이 샤오카오관
上海市黄浦区巨鹿路158号 · 닭날개와 돼지고기, 채소 꼬치를 맥주와 가볍게 즐기는 도심 야식 식당이다. · 상호·지점 이전 가능성과 주방 마감 시간을 방문 전에 확인한다.
ラオチャンション ジェンカオ
上海市虹口区四川北路1851号 · 구운 생선과 조개, 꼬치를 홍커우의 대중적인 야식 분위기에서 맛보기 좋다. · 해산물 시가와 신선도, 마지막 주문 시간을 확인한다.
샤오룽샤광창 서우닝루점
上海市黄浦区寿宁路23号 · 매운 샤오룽샤와 볶음 조개, 냉채를 장갑을 끼고 나눠 먹는 여름 야식으로 알려져 있다. · 과거 상권 재정비로 점포 변동이 있어 최신 상호와 주소를 반드시 재확인한다.
상상첸 촨촨샹
上海市静安区愚园路68号晶品4楼 · 꼬치에 꽂은 고기와 채소를 매운 육수에 익혀 꼬치 수로 계산하는 촨촨 방식이 중심이다. · 꼬치 단가와 육수·소스바 비용, 마감 시간을 확인한다.
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