모음 상하이여행 2026.08.20

면 한 그릇으로 읽는 상하이의 하루

총유반몐과 황위몐, 게살면으로 비교하는 실제 면 식당

상하이의 면은 파기름과 간장만으로 완성되는 총유반몐부터 민어 국물과 장어, 게살을 올린 계절 면까지 폭이 넓다. 조리법이 다른 실제 면관을 모았다. 같은 메뉴라도 피의 두께와 국물, 간장과 설탕의 비율, 계절 재료와 조리 순서에 따라 맛이 달라지므로 실제 매장의 대표 음식과 성격을 함께 비교했다.

토핑이 화려해도 먼저 면과 기본 국물을 맛보자. 생선 가시와 참깨 알레르기, 계절 메뉴 가격을 주문 전에 확인해야 한다. 영업시간과 휴무, 재료 소진, 예약과 결제 방식은 수시로 달라질 수 있으므로 방문 직전에 공식 매장 공지와 지도 정보를 다시 확인한다.

아냥몐관

아냥몐관은(는) 상하이 면 식당를 실제로 경험하기 좋은 상하이의 매장이다. 진한 국물의 황위몐과 볶은 장어 토핑면, 쉐차이 돼지고기 반찬이 대표적이다. 유명세만 따라가기보다 재료와 조리법, 한 접시의 양과 가격대, 현지 손님이 함께 주문하는 조합을 살피면 가게마다 다른 성격을 이해하기 쉽다. 입구에서 주문·결제한 뒤 좌석을 찾는 방식을 확인하고 점심 대기를 피한다. 영업시간·휴무·대표 메뉴·결제 방식은 바뀔 수 있고 인기 제품이나 제철 재료가 일찍 소진될 수 있으므로 방문 직전에 최신 공지를 확인한다. 알레르기나 식이 제한이 있다면 육수·소스·포장 성분과 교차 조리 여부를 직접 문의한다.

주소 上海市黄浦区思南路36号 대표 메뉴 진한 국물의 황위몐과 볶은 장어 토핑면, 쉐차이 돼지고기 반찬이 대표적이다. 주문·방문 팁 입구에서 주문·결제한 뒤 좌석을 찾는 방식을 확인하고 점심 대기를 피한다.

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룽자황위몐 징안점

룽자황위몐 징안점은(는) 상하이 면 식당를 실제로 경험하기 좋은 상하이의 매장이다. 우윳빛 민어 국물과 수제면, 여러 해산물 토핑을 깔끔하게 맛보기 좋다. 유명세만 따라가기보다 재료와 조리법, 한 접시의 양과 가격대, 현지 손님이 함께 주문하는 조합을 살피면 가게마다 다른 성격을 이해하기 쉽다. 쇼핑몰 층과 호수를 확인하고 민어 추가 메뉴의 가격을 먼저 살핀다. 영업시간·휴무·대표 메뉴·결제 방식은 바뀔 수 있고 인기 제품이나 제철 재료가 일찍 소진될 수 있으므로 방문 직전에 최신 공지를 확인한다. 알레르기나 식이 제한이 있다면 육수·소스·포장 성분과 교차 조리 여부를 직접 문의한다.

주소 上海市静安区南京西路688号L105A-1 대표 메뉴 우윳빛 민어 국물과 수제면, 여러 해산물 토핑을 깔끔하게 맛보기 좋다. 주문·방문 팁 쇼핑몰 층과 호수를 확인하고 민어 추가 메뉴의 가격을 먼저 살핀다.

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위두라오웨이몐 황푸점

위두라오웨이몐 황푸점은(는) 상하이 면 식당를 실제로 경험하기 좋은 상하이의 매장이다. 저우산식 황위장몐과 제철 갈치면, 민어 춘권으로 해산물 면의 폭을 보여준다. 유명세만 따라가기보다 재료와 조리법, 한 접시의 양과 가격대, 현지 손님이 함께 주문하는 조합을 살피면 가게마다 다른 성격을 이해하기 쉽다. 갈치 등 계절 메뉴의 제공 여부와 생선 가시 제거 상태를 확인한다. 영업시간·휴무·대표 메뉴·결제 방식은 바뀔 수 있고 인기 제품이나 제철 재료가 일찍 소진될 수 있으므로 방문 직전에 최신 공지를 확인한다. 알레르기나 식이 제한이 있다면 육수·소스·포장 성분과 교차 조리 여부를 직접 문의한다.

주소 上海市黄浦区丽园路501号 대표 메뉴 저우산식 황위장몐과 제철 갈치면, 민어 춘권으로 해산물 면의 폭을 보여준다. 주문·방문 팁 갈치 등 계절 메뉴의 제공 여부와 생선 가시 제거 상태를 확인한다.

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웨이샹자이

웨이샹자이은(는) 상하이 면 식당를 실제로 경험하기 좋은 상하이의 매장이다. 참깨 소스와 매운 기름을 비비는 마장몐, 진한 소고기 국물을 함께 먹는 조합이 유명하다. 유명세만 따라가기보다 재료와 조리법, 한 접시의 양과 가격대, 현지 손님이 함께 주문하는 조합을 살피면 가게마다 다른 성격을 이해하기 쉽다. 소스를 아래부터 충분히 섞고 땅콩·참깨 알레르기 여부를 확인한다. 영업시간·휴무·대표 메뉴·결제 방식은 바뀔 수 있고 인기 제품이나 제철 재료가 일찍 소진될 수 있으므로 방문 직전에 최신 공지를 확인한다. 알레르기나 식이 제한이 있다면 육수·소스·포장 성분과 교차 조리 여부를 직접 문의한다.

주소 上海市黄浦区雁荡路14号 대표 메뉴 참깨 소스와 매운 기름을 비비는 마장몐, 진한 소고기 국물을 함께 먹는 조합이 유명하다. 주문·방문 팁 소스를 아래부터 충분히 섞고 땅콩·참깨 알레르기 여부를 확인한다.

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라오디팡몐관

라오디팡몐관은(는) 상하이 면 식당를 실제로 경험하기 좋은 상하이의 매장이다. 총유반몐과 돼지갈비·장어 토핑을 오래된 동네 면관 분위기에서 맛보기 좋다. 유명세만 따라가기보다 재료와 조리법, 한 접시의 양과 가격대, 현지 손님이 함께 주문하는 조합을 살피면 가게마다 다른 성격을 이해하기 쉽다. 토핑은 별도 접시인지 면 위인지 확인하고 식사 시간 합석을 고려한다. 영업시간·휴무·대표 메뉴·결제 방식은 바뀔 수 있고 인기 제품이나 제철 재료가 일찍 소진될 수 있으므로 방문 직전에 최신 공지를 확인한다. 알레르기나 식이 제한이 있다면 육수·소스·포장 성분과 교차 조리 여부를 직접 문의한다.

주소 上海市徐汇区襄阳南路233号 대표 메뉴 총유반몐과 돼지갈비·장어 토핑을 오래된 동네 면관 분위기에서 맛보기 좋다. 주문·방문 팁 토핑은 별도 접시인지 면 위인지 확인하고 식사 시간 합석을 고려한다.

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하링몐관 광시베이루점

하링몐관 광시베이루점은(는) 상하이 면 식당를 실제로 경험하기 좋은 상하이의 매장이다. 큼직한 소고기 갈비와 진한 국물, 넉넉한 면을 한 그릇에 담는 스타일로 알려져 있다. 유명세만 따라가기보다 재료와 조리법, 한 접시의 양과 가격대, 현지 손님이 함께 주문하는 조합을 살피면 가게마다 다른 성격을 이해하기 쉽다. 양이 많으므로 작은 크기나 공유 가능 여부를 묻고 지점 주소를 확인한다. 영업시간·휴무·대표 메뉴·결제 방식은 바뀔 수 있고 인기 제품이나 제철 재료가 일찍 소진될 수 있으므로 방문 직전에 최신 공지를 확인한다. 알레르기나 식이 제한이 있다면 육수·소스·포장 성분과 교차 조리 여부를 직접 문의한다.

주소 上海市黄浦区广西北路445号 대표 메뉴 큼직한 소고기 갈비와 진한 국물, 넉넉한 면을 한 그릇에 담는 스타일로 알려져 있다. 주문·방문 팁 양이 많으므로 작은 크기나 공유 가능 여부를 묻고 지점 주소를 확인한다.

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더싱관 광둥루점

더싱관 광둥루점은(는) 상하이 면 식당를 실제로 경험하기 좋은 상하이의 매장이다. 훈제 생선면과 돼지갈비면, 총유반몐에서 오래된 상하이 면관의 기본을 맛보기 좋다. 유명세만 따라가기보다 재료와 조리법, 한 접시의 양과 가격대, 현지 손님이 함께 주문하는 조합을 살피면 가게마다 다른 성격을 이해하기 쉽다. 층별 좌석과 주문 방식을 확인하고 훈제 생선의 잔가시를 조심한다. 영업시간·휴무·대표 메뉴·결제 방식은 바뀔 수 있고 인기 제품이나 제철 재료가 일찍 소진될 수 있으므로 방문 직전에 최신 공지를 확인한다. 알레르기나 식이 제한이 있다면 육수·소스·포장 성분과 교차 조리 여부를 직접 문의한다.

주소 上海市黄浦区广东路471号 대표 메뉴 훈제 생선면과 돼지갈비면, 총유반몐에서 오래된 상하이 면관의 기본을 맛보기 좋다. 주문·방문 팁 층별 좌석과 주문 방식을 확인하고 훈제 생선의 잔가시를 조심한다.

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셰자다위안

셰자다위안은(는) 상하이 면 식당를 실제로 경험하기 좋은 상하이의 매장이다. 게살과 게알을 넉넉히 비비는 셰펀반몐으로 가을 상하이의 진한 풍미를 경험하기 좋다. 유명세만 따라가기보다 재료와 조리법, 한 접시의 양과 가격대, 현지 손님이 함께 주문하는 조합을 살피면 가게마다 다른 성격을 이해하기 쉽다. 게살 중량과 세트 가격, 서비스 비용을 확인하고 한 그릇을 나눠 맛본다. 영업시간·휴무·대표 메뉴·결제 방식은 바뀔 수 있고 인기 제품이나 제철 재료가 일찍 소진될 수 있으므로 방문 직전에 최신 공지를 확인한다. 알레르기나 식이 제한이 있다면 육수·소스·포장 성분과 교차 조리 여부를 직접 문의한다.

주소 上海市黄浦区广东路59号 대표 메뉴 게살과 게알을 넉넉히 비비는 셰펀반몐으로 가을 상하이의 진한 풍미를 경험하기 좋다. 주문·방문 팁 게살 중량과 세트 가격, 서비스 비용을 확인하고 한 그릇을 나눠 맛본다.

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다섯 목록을 한 번에 따라가기보다 만두·면·조식·본방요리·디저트 가운데 지금 가장 궁금한 한 축을 골라 하루 동선을 만들자. 같은 메뉴라도 피의 두께와 국물, 간장과 설탕의 비율, 계절 재료와 조리 순서에 따라 맛이 달라지므로 실제 매장의 대표 음식과 성격을 함께 비교했다.

방문 뒤 맛과 가격, 대기시간과 다시 고를 메뉴를 기록하면 다음 상하이 미식 여행의 선택 기준이 된다. 영업시간과 휴무, 재료 소진, 예약과 결제 방식은 수시로 달라질 수 있으므로 방문 직전에 공식 매장 공지와 지도 정보를 다시 확인한다. 한 번에 많은 곳을 몰아가기보다 이동시간과 음식의 양, 대기와 포장 제품의 보관 시간을 고려해 두세 곳만 고르면 낭비를 줄이고 각 가게가 지켜온 상하이 맛의 차이를 더 또렷하게 느낄 수 있다.

한눈에 보기 8개

아냥몐관

上海市黄浦区思南路36号 · 진한 국물의 황위몐과 볶은 장어 토핑면, 쉐차이 돼지고기 반찬이 대표적이다. · 입구에서 주문·결제한 뒤 좌석을 찾는 방식을 확인하고 점심 대기를 피한다.

룽자황위몐 징안점

上海市静安区南京西路688号L105A-1 · 우윳빛 민어 국물과 수제면, 여러 해산물 토핑을 깔끔하게 맛보기 좋다. · 쇼핑몰 층과 호수를 확인하고 민어 추가 메뉴의 가격을 먼저 살핀다.

위두라오웨이몐 황푸점

上海市黄浦区丽园路501号 · 저우산식 황위장몐과 제철 갈치면, 민어 춘권으로 해산물 면의 폭을 보여준다. · 갈치 등 계절 메뉴의 제공 여부와 생선 가시 제거 상태를 확인한다.

웨이샹자이

上海市黄浦区雁荡路14号 · 참깨 소스와 매운 기름을 비비는 마장몐, 진한 소고기 국물을 함께 먹는 조합이 유명하다. · 소스를 아래부터 충분히 섞고 땅콩·참깨 알레르기 여부를 확인한다.

라오디팡몐관

上海市徐汇区襄阳南路233号 · 총유반몐과 돼지갈비·장어 토핑을 오래된 동네 면관 분위기에서 맛보기 좋다. · 토핑은 별도 접시인지 면 위인지 확인하고 식사 시간 합석을 고려한다.

하링몐관 광시베이루점