모음 상하이여행 2026.08.19

한입 베어 물기 전에 조심해야 하는 상하이

샤오롱바오와 성젠바오의 피·육즙·밑면을 비교하는 실제 식당

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상하이의 샤오롱바오와 성젠바오는 모두 국물을 품지만 얇게 찐 피와 바삭하게 구운 밑면처럼 먹는 방식이 다르다. 대표 메뉴가 뚜렷한 실제 전문점을 골랐다. 같은 메뉴라도 피의 두께와 국물, 간장과 설탕의 비율, 계절 재료와 조리 순서에 따라 맛이 달라지므로 실제 매장의 대표 음식과 성격을 함께 비교했다.

육즙은 맛의 핵심이면서 화상의 원인이기도 하다. 옆면을 열어 숟가락에 국물을 받고 식힌 뒤 피와 소를 함께 맛보자. 영업시간과 휴무, 재료 소진, 예약과 결제 방식은 수시로 달라질 수 있으므로 방문 직전에 공식 매장 공지와 지도 정보를 다시 확인한다.

난샹만터우뎬 위위안점

난샹만터우뎬 위위안점은(는) 상하이 샤오롱바오와 성젠바오를 실제로 경험하기 좋은 상하이의 매장이다. 얇은 피의 생고기 샤오롱과 게살 샤오롱, 빨대로 국물을 마시는 관탕바오가 대표적이다. 유명세만 따라가기보다 재료와 조리법, 한 접시의 양과 가격대, 현지 손님이 함께 주문하는 조합을 살피면 가게마다 다른 성격을 이해하기 쉽다. 층별 메뉴와 가격이 다르므로 대기 줄과 원하는 식사 공간을 먼저 확인한다. 영업시간·휴무·대표 메뉴·결제 방식은 바뀔 수 있고 인기 제품이나 제철 재료가 일찍 소진될 수 있으므로 방문 직전에 최신 공지를 확인한다. 알레르기나 식이 제한이 있다면 육수·소스·포장 성분과 교차 조리 여부를 직접 문의한다.

주소 上海市黄浦区豫园路85号 대표 메뉴 얇은 피의 생고기 샤오롱과 게살 샤오롱, 빨대로 국물을 마시는 관탕바오가 대표적이다. 주문·방문 팁 층별 메뉴와 가격이 다르므로 대기 줄과 원하는 식사 공간을 먼저 확인한다.

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다후춘 쓰촨중루점

다후춘 쓰촨중루점은(는) 상하이 샤오롱바오와 성젠바오를 실제로 경험하기 좋은 상하이의 매장이다. 두꺼운 피와 바삭한 밑면, 육즙을 품은 돼지고기 성젠과 새우·게살 버전이 중심이다. 유명세만 따라가기보다 재료와 조리법, 한 접시의 양과 가격대, 현지 손님이 함께 주문하는 조합을 살피면 가게마다 다른 성격을 이해하기 쉽다. 성젠을 바로 베어 물지 말고 옆면을 열어 뜨거운 육즙부터 식힌다. 영업시간·휴무·대표 메뉴·결제 방식은 바뀔 수 있고 인기 제품이나 제철 재료가 일찍 소진될 수 있으므로 방문 직전에 최신 공지를 확인한다. 알레르기나 식이 제한이 있다면 육수·소스·포장 성분과 교차 조리 여부를 직접 문의한다.

주소 上海市黄浦区四川中路136号 대표 메뉴 두꺼운 피와 바삭한 밑면, 육즙을 품은 돼지고기 성젠과 새우·게살 버전이 중심이다. 주문·방문 팁 성젠을 바로 베어 물지 말고 옆면을 열어 뜨거운 육즙부터 식힌다.

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샤오양성젠 우장루점

샤오양성젠 우장루점은(는) 상하이 샤오롱바오와 성젠바오를 실제로 경험하기 좋은 상하이의 매장이다. 바삭한 밑면과 참깨·파 고명, 풍부한 국물의 성젠바오를 빠르게 맛보기 좋다. 유명세만 따라가기보다 재료와 조리법, 한 접시의 양과 가격대, 현지 손님이 함께 주문하는 조합을 살피면 가게마다 다른 성격을 이해하기 쉽다. 체인 지점마다 혼잡도가 달라 우장루점 주소를 확인하고 소량부터 주문한다. 영업시간·휴무·대표 메뉴·결제 방식은 바뀔 수 있고 인기 제품이나 제철 재료가 일찍 소진될 수 있으므로 방문 직전에 최신 공지를 확인한다. 알레르기나 식이 제한이 있다면 육수·소스·포장 성분과 교차 조리 여부를 직접 문의한다.

주소 上海市静安区吴江路269号 대표 메뉴 바삭한 밑면과 참깨·파 고명, 풍부한 국물의 성젠바오를 빠르게 맛보기 좋다. 주문·방문 팁 체인 지점마다 혼잡도가 달라 우장루점 주소를 확인하고 소량부터 주문한다.

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자자탕바오 황허루점

자자탕바오 황허루점은(는) 상하이 샤오롱바오와 성젠바오를 실제로 경험하기 좋은 상하이의 매장이다. 돼지고기와 게살을 섞은 얇은 피 샤오롱바오에서 국물과 소의 균형을 비교하기 좋다. 유명세만 따라가기보다 재료와 조리법, 한 접시의 양과 가격대, 현지 손님이 함께 주문하는 조합을 살피면 가게마다 다른 성격을 이해하기 쉽다. 재료가 일찍 소진될 수 있어 오전이나 이른 점심에 방문하고 현금을 준비한다. 영업시간·휴무·대표 메뉴·결제 방식은 바뀔 수 있고 인기 제품이나 제철 재료가 일찍 소진될 수 있으므로 방문 직전에 최신 공지를 확인한다. 알레르기나 식이 제한이 있다면 육수·소스·포장 성분과 교차 조리 여부를 직접 문의한다.

주소 上海市黄浦区黄河路90号 대표 메뉴 돼지고기와 게살을 섞은 얇은 피 샤오롱바오에서 국물과 소의 균형을 비교하기 좋다. 주문·방문 팁 재료가 일찍 소진될 수 있어 오전이나 이른 점심에 방문하고 현금을 준비한다.

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라이라이샤오롱 황푸점

라이라이샤오롱 황푸점은(는) 상하이 샤오롱바오와 성젠바오를 실제로 경험하기 좋은 상하이의 매장이다. 게살과 돼지고기, 새우·송이버섯을 조합한 다양한 샤오롱바오가 대표 메뉴다. 유명세만 따라가기보다 재료와 조리법, 한 접시의 양과 가격대, 현지 손님이 함께 주문하는 조합을 살피면 가게마다 다른 성격을 이해하기 쉽다. 작은 매장이라 합석 가능성을 고려하고 게 알레르기는 주문 전에 알린다. 영업시간·휴무·대표 메뉴·결제 방식은 바뀔 수 있고 인기 제품이나 제철 재료가 일찍 소진될 수 있으므로 방문 직전에 최신 공지를 확인한다. 알레르기나 식이 제한이 있다면 육수·소스·포장 성분과 교차 조리 여부를 직접 문의한다.

주소 上海市黄浦区天津路506号 대표 메뉴 게살과 돼지고기, 새우·송이버섯을 조합한 다양한 샤오롱바오가 대표 메뉴다. 주문·방문 팁 작은 매장이라 합석 가능성을 고려하고 게 알레르기는 주문 전에 알린다.

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린룽팡샤오롱바오

린룽팡샤오롱바오은(는) 상하이 샤오롱바오와 성젠바오를 실제로 경험하기 좋은 상하이의 매장이다. 피가 얇고 국물이 맑은 돼지고기 샤오롱과 게살 샤오롱을 동네 분위기에서 즐기기 좋다. 유명세만 따라가기보다 재료와 조리법, 한 접시의 양과 가격대, 현지 손님이 함께 주문하는 조합을 살피면 가게마다 다른 성격을 이해하기 쉽다. 찜기별 조리 대기를 감안하고 이전·휴무 공지를 방문 전에 확인한다. 영업시간·휴무·대표 메뉴·결제 방식은 바뀔 수 있고 인기 제품이나 제철 재료가 일찍 소진될 수 있으므로 방문 직전에 최신 공지를 확인한다. 알레르기나 식이 제한이 있다면 육수·소스·포장 성분과 교차 조리 여부를 직접 문의한다.

주소 上海市黄浦区建国东路10号 대표 메뉴 피가 얇고 국물이 맑은 돼지고기 샤오롱과 게살 샤오롱을 동네 분위기에서 즐기기 좋다. 주문·방문 팁 찜기별 조리 대기를 감안하고 이전·휴무 공지를 방문 전에 확인한다.

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푸춘샤오룽 위위안루점

푸춘샤오룽 위위안루점은(는) 상하이 샤오롱바오와 성젠바오를 실제로 경험하기 좋은 상하이의 매장이다. 샤오롱바오와 성젠, 돼지갈비 떡볶음 등 상하이 간식을 한 식당에서 비교하기 좋다. 유명세만 따라가기보다 재료와 조리법, 한 접시의 양과 가격대, 현지 손님이 함께 주문하는 조합을 살피면 가게마다 다른 성격을 이해하기 쉽다. 메뉴별 주문 창구와 좌석 층을 확인하고 여러 찜기를 한꺼번에 주문하지 않는다. 영업시간·휴무·대표 메뉴·결제 방식은 바뀔 수 있고 인기 제품이나 제철 재료가 일찍 소진될 수 있으므로 방문 직전에 최신 공지를 확인한다. 알레르기나 식이 제한이 있다면 육수·소스·포장 성분과 교차 조리 여부를 직접 문의한다.

주소 上海市静安区愚园路650号 대표 메뉴 샤오롱바오와 성젠, 돼지갈비 떡볶음 등 상하이 간식을 한 식당에서 비교하기 좋다. 주문·방문 팁 메뉴별 주문 창구와 좌석 층을 확인하고 여러 찜기를 한꺼번에 주문하지 않는다.

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청룽항 황푸점

청룽항 황푸점은(는) 상하이 샤오롱바오와 성젠바오를 실제로 경험하기 좋은 상하이의 매장이다. 게알 샤오롱과 게살 요리를 계절뿐 아니라 다양한 세트로 즐기는 전문점이다. 유명세만 따라가기보다 재료와 조리법, 한 접시의 양과 가격대, 현지 손님이 함께 주문하는 조합을 살피면 가게마다 다른 성격을 이해하기 쉽다. 게 요리는 가격대가 높으므로 세트 구성과 서비스 비용을 주문 전에 확인한다. 영업시간·휴무·대표 메뉴·결제 방식은 바뀔 수 있고 인기 제품이나 제철 재료가 일찍 소진될 수 있으므로 방문 직전에 최신 공지를 확인한다. 알레르기나 식이 제한이 있다면 육수·소스·포장 성분과 교차 조리 여부를 직접 문의한다.

주소 上海市黄浦区九江路216号 대표 메뉴 게알 샤오롱과 게살 요리를 계절뿐 아니라 다양한 세트로 즐기는 전문점이다. 주문·방문 팁 게 요리는 가격대가 높으므로 세트 구성과 서비스 비용을 주문 전에 확인한다.

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다섯 목록을 한 번에 따라가기보다 만두·면·조식·본방요리·디저트 가운데 지금 가장 궁금한 한 축을 골라 하루 동선을 만들자. 같은 메뉴라도 피의 두께와 국물, 간장과 설탕의 비율, 계절 재료와 조리 순서에 따라 맛이 달라지므로 실제 매장의 대표 음식과 성격을 함께 비교했다.

방문 뒤 맛과 가격, 대기시간과 다시 고를 메뉴를 기록하면 다음 상하이 미식 여행의 선택 기준이 된다. 영업시간과 휴무, 재료 소진, 예약과 결제 방식은 수시로 달라질 수 있으므로 방문 직전에 공식 매장 공지와 지도 정보를 다시 확인한다. 한 번에 많은 곳을 몰아가기보다 이동시간과 음식의 양, 대기와 포장 제품의 보관 시간을 고려해 두세 곳만 고르면 낭비를 줄이고 각 가게가 지켜온 상하이 맛의 차이를 더 또렷하게 느낄 수 있다.

한눈에 보기 8개

난샹만터우뎬 위위안점

上海市黄浦区豫园路85号 · 얇은 피의 생고기 샤오롱과 게살 샤오롱, 빨대로 국물을 마시는 관탕바오가 대표적이다. · 층별 메뉴와 가격이 다르므로 대기 줄과 원하는 식사 공간을 먼저 확인한다.

다후춘 쓰촨중루점

上海市黄浦区四川中路136号 · 두꺼운 피와 바삭한 밑면, 육즙을 품은 돼지고기 성젠과 새우·게살 버전이 중심이다. · 성젠을 바로 베어 물지 말고 옆면을 열어 뜨거운 육즙부터 식힌다.

샤오양성젠 우장루점

上海市静安区吴江路269号 · 바삭한 밑면과 참깨·파 고명, 풍부한 국물의 성젠바오를 빠르게 맛보기 좋다. · 체인 지점마다 혼잡도가 달라 우장루점 주소를 확인하고 소량부터 주문한다.

자자탕바오 황허루점

上海市黄浦区黄河路90号 · 돼지고기와 게살을 섞은 얇은 피 샤오롱바오에서 국물과 소의 균형을 비교하기 좋다. · 재료가 일찍 소진될 수 있어 오전이나 이른 점심에 방문하고 현금을 준비한다.

라이라이샤오롱 황푸점

上海市黄浦区天津路506号 · 게살과 돼지고기, 새우·송이버섯을 조합한 다양한 샤오롱바오가 대표 메뉴다. · 작은 매장이라 합석 가능성을 고려하고 게 알레르기는 주문 전에 알린다.

린룽팡샤오롱바오