モハジ - 今日のメインは？イム・ソングンのボリューム満点ごはん5品

今夜何を食べようか迷ったら、食卓の主役になる料理から選んでみてください。イム・ソングンの「イムチャンTV」の公式レシピから、豚肉・牛肉・鶏肉を使うメイン料理5品を集めました。

ピリ辛のコチュジャンプルコギとチャグリ、醤油味が中心の牛プルコギと安東（アンドン）チムタク、澄んだスープのカルビタンです。材料も調理法も異なるので、普段の家ごはんから大人数での食事まで、場面に合わせて選べます。

イム・ソングンのコチュジャンプルコギ

コチュジャンプルコギ

イム・ソングンがコチュジャンプルコギを作る過程を紹介する公式動画です。醤油味の牛プルコギとは違うピリ辛のメインを探しているときや、ご飯と野菜の付け合わせに合う肉料理を用意したいときにおすすめです。

コチュジャンだれの肉料理を食卓の中心に据えたいときにぴったりです。買い物の前に動画で使うお肉と調味料を確認し、シャキシャキした野菜のおかずを添えて献立を組み立ててみてください。

게시 채널 임성근 임짱TV 선택 포인트 매콤한 볶음 재료·활용 고추장 불고기 영상 공개일 2025-05-10

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イム・ソングンの牛プルコギ

牛プルコギ

公式の説明で、たれの水・砂糖・醤油の比率を強調している牛プルコギの動画です。牛肩ロース600gと、すりおろした梨、すりおろした玉ねぎ、きのこ類などの材料が案内されており、野菜とお肉を一緒に用意するメインメニューとして参考にできます。

唐辛子粉が中心の炒め物より、醤油味の食事がいいときに向いています。説明欄の水とたれの配合まで合わせて読み、お肉の量だけを減らすのではなく、材料全体の基準量をそろえてみてください。

게시 채널 임성근 임짱TV 선택 포인트 간장 맛 메인 재료·활용 소목심살·배·양파 영상 공개일 2023-07-09

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イム・ソングンのアンドンチムタク

安東チムタク

鶏1羽にじゃがいもとにんじん、幅広春雨を加える安東チムタクのレシピです。公式の説明では約1kgの鶏と幅広春雨200gを基準に、醤油・水あめ・黒砂糖などの調味料を紹介しています。

お肉だけでなく野菜や春雨まで一品で楽しみたいときにぴったりです。醤油色の料理でも青陽唐辛子が入るので、辛いものが苦手な人と一緒なら唐辛子の量を確認してみてください。

게시 채널 임성근 임짱TV 선택 포인트 함께 나누는 찜 재료·활용 닭·감자·넓적당면 영상 공개일 2024-03-25

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イム・ソングンのカルビタン

カルビタン

イム・ソングンの「イムチャンTV」が業務用レシピをテーマに公開したカルビタンの調理動画です。ピリ辛の炒め物やチゲの代わりに、お肉とスープを一緒に味わうメニューが食べたい日、家で準備する過程を事前に確認するのに役立ちます。

初めてカルビタンを作る予定なら、材料を買う前に元動画を一度見て調理の流れをつかんでみてください。お肉の下ごしらえからスープを煮込む順番まで事前に把握しておくと、必要な作業の見当がつけやすくなります。

게시 채널 임성근 임짱TV 선택 포인트 맑은 국물 한 끼 재료·활용 갈비탕 영상 공개일 2025-08-21

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イム・ソングンの豚肉チャグリ

豚肉のチャグリ

豚バラ肉または肩肉に、ムグンジ（古漬けキムチ）と玉ねぎ、長ねぎを入れるチャグリのレシピです。公式の説明に豚肉600gとコチュジャン・唐辛子粉を含む配合が記されており、ピリ辛のスープ系メインを用意するときの参考になります。

豚肉とムグンジ、ピリ辛のたれを一つの鍋に入れて、ご飯と一緒に食べたい日にぴったりです。1分42秒の短い動画で、説明欄に材料と配合量が書かれているので、調理の準備にも合わせて参考にできます。

게시 채널 임성근 임짱TV 선택 포인트 밥과 먹는 짜글이 재료·활용 돼지고기·묵은지 영상 공개일 2025-12-29

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炒め物で一皿用意したいなら2種類のプルコギ、鍋ごと取り分けるメニューならチムタクやチャグリを選んでみてください。スープとお肉を一緒に味わう食事ならカルビタンへとつなげられます。

以下の項目は料理を選ぶための案内です。実際に調理するときは各元動画の下ごしらえ・計量・火の通し方を確認し、お肉と副材料の量を合わせて準備してみてください。