今日のハンバーガーはどこで食べる?ブランドごとに違う最初の一品の選び方

マクドナルドは、ビッグマックや1955バーガーのようなビーフ系から、マックスパイシー上海やマックリスピーのようなチキン系まで、選択の幅が広いブランドです。初めてなら、特製ソースと2枚のパティが売りのビッグマックで、ブランドのおなじみの組み合わせに触れてみる価値があります。鶏肉の部位が気になるなら、上海の鶏むね肉とマックリスピーの鶏もも肉を比べてみる方法もあります。どちらが有名かよりも、ソース、パティ、チーズのうち今日まず食べたいものを決めれば、注文が早くなります。

バーガーキングを初めて選ぶときは、ワッパーとチーズワッパーを並べて見てみてください。公式メニューでは、同じワッパー系の基本形と、チーズを加えた構成を簡単に見分けられます。野菜の入ったバーガーが欲しいならワッパーから、同じ方向でコクを足したいならチーズワッパーから入るのがおすすめです。チキン系とシュリンプ系もあるので、同行者とそれぞれ違う種類を注文するのにも便利です。期間限定の新メニューをすべて追いかけるより、ワッパーを基準点にして自分の好みを作っていく入門をおすすめします。

ロッテリアは、素材を先に決めると選びやすくなるブランドです。韓牛プルコギバーガーは韓国産韓牛のパティとブリオッシュバンズを、モッツァレラ・イン・ザ・バーガー ベーコンはナチュラルモッツァレラとベーコンを前面に出しています。エビ系とホットクリスピーチキンバーガーもあるので、一種類の肉に好みを合わせる必要はありません。今日は甘いソースに惹かれるのか、チーズの存在感が欲しいのかから考えてみてください。一緒に注文するときは、味付けポテトやロングチーズスティックで、サイドの性格まで変えられます。

マムズタッチの入門メニューとしては、サイバーガーが良い出発点です。公式メニューでは鶏もも肉バーガーに分類され、サクサクでピリ辛のパティとレタスの組み合わせが説明されています。バーガーの横にケイジャンポテトを置けば、チキンパティだけでなくサイドにも味付けの個性があるブランドだと分かります。揚げたチキンをバンズの中で楽しみたい日に見てみる価値があります。いろいろな素材を重ねた大きなメニューから始めるより、まずサイバーガーを選んで、次の注文でバリエーションを探していくのもいいでしょう。

KFCでは、ジンガーを中心にチキンバーガーを見ていくことができます。現在の公式メニューは、ジンガーやクラシックジンガー トンダリ(鶏もも丸ごと)など複数の構成を分けて見せているので、似た名前の商品を比べて選ぶのに向いています。サイドでは、コールスローやエッグタルトのように、バーガーとは違う食感のメニューにも出会えます。チキンをたくさん足すやり方のほかに、野菜のサイドで変化をつけたり、食後のデザートを選んだりする注文も可能です。バーガーを一つ先に決めてから、一緒に食べるものの役割を分けてみてください。

ノーブランドバーガーのシグネチャーは、直火で香ばしさを引き出したミートパティとチーズを組み合わせたメニューです。名前の似たチーズバーガーとも区別して見ることができます。チキンが欲しいなら、鶏むね肉丸ごとのパティとコールスローを加えたクランチチキンが別の選択肢になります。直火の香ばしさを前面に出したミートパティと、揚げたチキンパティのうち、今日はどちらの構成に惹かれるか考えてみてください。サイドのインジョルミチーズボール(きな粉餅風のチーズボール)のように、なじみのある素材を新しくまとめたメニューまで関心を広げられます。

フランクバーガーは、フランクバーガー、チーズバーガー、ダブルビーフチーズバーガーのように、基本の構成からバリエーションを探すのに向いています。公式の紹介では、注文と同時に焼き上げる方式を強調しています。最初は手作りパティと野菜を組み合わせたフランクバーガーを、チーズが大事ならチェダーを加えたチーズバーガーを見てみてください。韓牛パティにデミグラスブラウンソースを添えた別メニューもあります。ブランドのすべてのバーガーを同じ味とひとくくりにするより、チーズとソース、パティの枚数を一つずつ変えながら選んでみる価値があります。