コレクションシンガポール旅行 2026.08.20

ご飯の上にのった地元の定番メニュー

ナシルマク・ダックライス・クレイポットとローストミートが出会う本物のご飯屋

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ココナッツの香りのナシルマクからハーブソースの鴨ご飯、炭火焼きのヌルンジのクレイポットまで、シンガポールの一皿はコミュニティと調理法を鮮明に示しています。同じ料理でも調理温度やソース、麺とご飯の質感、屋台の運営方式によって印象が変わるため、実際の店舗の代表メニューと選択ポイントを整理しました。

おかずを多めに選ぶと価格と量がすぐに増えます。代表の肉一品と野菜、サンバルを組み合わせてみましょう。複数人であれば皿を分けて比較してみてください。営業時間や定休日、屋台番号、お素材の消費状況は変わる可能性があるので、訪問直前に店舗の通知と地図情報を再確認しましょう。ホーカーセンターでは、まずテーブルを確保し、屋台番号を覚えておくと注文と受取りがスムーズです。複数の場所を一度に回るよりも近くの2、3カ所をまとめて小さい量で分けて食べると、メニューごとの違いがよりはっきりとわかります。

ザ・ココナッツ・クラブ・ビーチ・ロード

The Coconut Club Beach Road

The Coconut Club Beach Roadは、シンガポールのご飯料理を実際に体験できるシンガポールの店舗です。ココナッツミルクで炊いたご飯とフライドチキンを添えたナシルマクが代表です。名前が似ている料理でも、ワックの香りやスープの濃さ、ソースの甘さと辛さ、トッピングの構成によって差が出るので、代表メニューと注文方法を一緒に確認することをお勧めします。アヤムゴレンやオタなどの追加メニューを選ぶ際は、量と価格を最初に確認しましょう。営業時間・定休日・価格・屋台番号は変わることや材料の消費により早く閉まることがあるので、訪問直前に最新情報を確認してください。海産物・豚肉・ナッツ・乳製品などアレルギーや食事制限がある場合は、ソースやスープ、交差調理の有無を直接問い合わせてください。

주소 269 Beach Road, Singapore 199546 대표 메뉴 코코넛 밀크로 지은 밥과 프라이드치킨을 곁들인 나시르막이 대표다. 공식 안내 https://www.thecoconutclub.sg/reservations 주문·방문 팁 아얌고렝과 오타 등 추가 메뉴를 함께 고를 때 양과 가격을 먼저 살핀다. 방문 팁 공식 안내의 좌석 시간과 1인 최소 주문 조건, 정기 휴무를 확인한다. 코코넛밀크가 많은 메뉴는 양을 나눠 주문하고 해산물·땅콩·매운 소스 알레르기를 미리 알린다.

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セレラ・ラーサ・ナシ・レマク

Selera Rasa Nasi Lemak

Selera Rasa Nasi Lemakは、シンガポールのご飯料理を実際に体験できるシンガポールの店舗です。香り高いココナッツご飯と鶏の手羽、サンバルを組み合わせたナシルマクを提供しています。名前が似ている料理でも、ワックの香りやスープの濃さ、ソースの甘さと辛さ、トッピングの構成によって差が出るので、代表メニューと注文方法を一緒に確認することをお勧めします。人気のセットは早く売り切れることが多いので、朝または早い昼食の訪問が便利です。営業時間・定休日・価格・屋台番号は変わることや材料の消費により早く閉まることがあるので、訪問直前に最新情報を確認してください。海産物・豚肉・ナッツ・乳製品などアレルギーや食事制限がある場合は、ソースやスープ、交差調理の有無を直接問い合わせてください。

주소 Adam Road Food Centre #01-02, 2 Adam Road 대표 메뉴 향긋한 코코넛 밥과 닭날개, 삼발을 조합한 나시르막을 낸다. 주문·방문 팁 인기 세트는 일찍 소진될 수 있어 아침이나 이른 점심 방문이 편하다.

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ハッジャ・モナ・ナシ・パダン

Hajjah Mona Nasi Padang

Hajjah Mona Nasi Padangは、シンガポールのご飯料理を実際に体験できるシンガポールの店舗です。ご飯にレンダン・野菜・サンバルを選んで盛り付けるナシパダンが代表です。名前が似ている料理でも、ワックの香りやスープの濃さ、ソースの甘さと辛さ、トッピングの構成によって差が出るので、代表メニューと注文方法を一緒に確認することをお勧めします。皿の価格は選んだおかずの数量や種類によって変わるので、高価な海産物については価格を確認してください。営業時間・定休日・価格・屋台番号は変わることや材料の消費により早く閉まることがあるので、訪問直前に最新情報を確認してください。海産物・豚肉・ナッツ・乳製品などアレルギーや食事制限がある場合は、ソースやスープ、交差調理の有無を直接問い合わせてください。

주소 Geylang Serai Market #02-166, 1 Geylang Serai 대표 메뉴 밥에 렌당·채소·삼발을 골라 담는 나시파당이 대표다. 주문·방문 팁 접시 가격은 고른 반찬 수와 종류에 따라 달라지므로 비싼 해산물은 가격을 묻는다.

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シナール・パギ・ナシパダン

Sinar Pagi Nasi Padang

Sinar Pagi Nasi Padangは、シンガポールのご飯料理を実際に体験できるシンガポールの店舗です。ビーフレンダンとジャックフルーツカレーを選んで食べるナシパダンとして知られています。名前が似ている料理でも、ワックの香りやスープの濃さ、ソースの甘さと辛さ、トッピングの構成によって差が出るので、代表メニューと注文方法を一緒に確認することをお勧めします。みんなでおかずをシェアすれば、いろいろな味を比較するのに良いですし、辛いサンバルは別にお願いしましょう。営業時間・定休日・価格・屋台番号は変わることや材料の消費により早く閉まることがあるので、訪問直前に最新情報を確認してください。海産物・豚肉・ナッツ・乳製品などアレルギーや食事制限がある場合は、ソースやスープ、交差調理の有無を直接問い合わせてください。

주소 48 Circular Road 대표 메뉴 비프렌당과 잭프루트 카레를 골라 먹는 나시파당으로 알려져 있다. 주문·방문 팁 여럿이 반찬을 공유하면 여러 맛을 비교하기 좋고 매운 삼발은 별도로 요청한다.

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リアン・ホー・ベン・ジ・クレイポットライス

Lian He Ben Ji Claypot Rice

Lian He Ben Ji Claypot Riceは、シンガポールのご飯料理を実際に体験できるシンガポールの店舗です。炭火の香りとヌルンジが楽しめるクレイポットライスが代表です。名前が似ている料理でも、ワックの香りやスープの濃さ、ソースの甘さと辛さ、トッピングの構成によって差が出るので、代表メニューと注文方法を一緒に確認することをお勧めします。注文後の調理時間が長くなることがあるため、まず注文して周辺を見回る動線が効率的です。営業時間・定休日・価格・屋台番号は変わることや材料の消費により早く閉まることがあるので、訪問直前に最新情報を確認してください。海産物・豚肉・ナッツ・乳製品などアレルギーや食事制限がある場合は、ソースやスープ、交差調理の有無を直接問い合わせてください。

주소 Chinatown Complex #02-198/199, 335 Smith Street 대표 메뉴 숯불 향과 누룽지가 살아 있는 클레이폿 라이스가 대표다. 주문·방문 팁 주문 뒤 조리시간이 길 수 있으므로 먼저 주문하고 주변을 둘러보는 동선이 효율적이다.

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チョク・キー・骨なし煮込みダック

Cheok Kee Boneless Braised Duck

Cheok Kee Boneless Braised Duckは、シンガポールのご飯料理を実際に体験できるシンガポールの店舗です。柔らかい鴨肉と濃厚なソースをかけたブレイズドダックライスを提供しています。名前が似ている料理でも、ワックの香りやスープの濃さ、ソースの甘さと辛さ、トッピングの構成によって差が出るので、代表メニューと注文方法を一緒に確認することをお勧めします。米ご飯と麺の中から選び、内臓や豆腐の追加がある場合は正確に伝えましょう。営業時間・定休日・価格・屋台番号は変わることや材料の消費により早く閉まることがあるので、訪問直前に最新情報を確認してください。海産物・豚肉・ナッツ・乳製品などアレルギーや食事制限がある場合は、ソースやスープ、交差調理の有無を直接問い合わせてください。

주소 Geylang Bahru Market #01-35, 69 Geylang Bahru 대표 메뉴 부드러운 오리 고기와 진한 소스를 얹은 브레이즈드 덕 라이스를 낸다. 주문·방문 팁 쌀밥과 면 중 선택하고 내장이나 두부 추가 여부를 주문할 때 정확히 말한다.

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ショーン・キー・ダックライス

Sean Kee Duck Rice

Sean Kee Duck Riceは、シンガポールのご飯料理を実際に体験できるシンガポールの店舗です。ハーブの香りが漂う鴨と濃厚なグレイビーのダックライスが代表です。名前が似ている料理でも、ワックの香りやスープの濃さ、ソースの甘さと辛さ、トッピングの構成によって差が出るので、代表メニューと注文方法を一緒に確認することをお勧めします。複数人の場合は鴨一皿とご飯を別々に注文して、部位やソースの濃度を比較するのが良いです。営業時間・定休日・価格・屋台番号は変わることや材料の消費により早く閉まることがあるので、訪問直前に最新情報を確認してください。海産物・豚肉・ナッツ・乳製品などアレルギーや食事制限がある場合は、ソースやスープ、交差調理の有無を直接問い合わせてください。

주소 Geylang Lorong 35, 659-661 Geylang Road 대표 메뉴 허브 향이 밴 오리와 진한 그레이비의 덕 라이스가 대표다. 주문·방문 팁 여럿이라면 오리 한 접시와 밥을 따로 주문해 부위와 소스 농도를 비교하기 좋다.

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88香港ローストミートスペシャリスト

88 Hong Kong Roast Meat Specialist

88 Hong Kong Roast Meat Specialistは、シンガポールのご飯料理を実際に体験できるシンガポールの店舗です。カリカリのローストポークとチャーシューをご飯にのせた混合プレートが人気です。名前が似ている料理でも、ワックの香りやスープの濃さ、ソースの甘さと辛さ、トッピングの構成によって差が出るので、代表メニューと注文方法を一緒に確認することをお勧めします。希望する肉の組み合わせや赤身肉・脂身の比率を伝え、ピーク時の待機を考慮に入れます。営業時間・定休日・価格・屋台番号は変わることや材料の消費により早く閉まることがあるので、訪問直前に最新情報を確認してください。海産物・豚肉・ナッツ・乳製品などアレルギーや食事制限がある場合は、ソースやスープ、交差調理の有無を直接問い合わせてください。

주소 Fook Hai Building #01-17, 150 South Bridge Road 대표 메뉴 바삭한 로스트포크와 차슈를 밥에 올린 혼합 플레이트가 인기다. 주문·방문 팁 원하는 고기 조합과 살코기·지방 비율을 말하고 피크타임 대기를 감안한다.

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五つのテーマすべてを一日で追うのではなく、麺・ご飯・デザート・夜食・生活圏ホーカーの中で一番気になる一点を選んで移動の動線を作りましょう。同じ料理でも調理温度やソース、麺とご飯の質感、屋台の運営方式によって印象が変わるため、実際の店舗の代表メニューと選択ポイントを整理しました。

食べた後、味や量、出費、待機時間、再注文するメニューを記録しておくと、次のシンガポール旅行では有名な店よりも自分の好みに合った飲食店をより早く選ぶことができます。営業時間や定休日、屋台番号、お素材の消費状況は変わる可能性があるので、訪問直前に店舗の通知と地図情報を再確認しましょう。

한눈에 보기 8개

ザ・ココナッツ・クラブ・ビーチ・ロード

269 Beach Road, Singapore 199546 · 코코넛 밀크로 지은 밥과 프라이드치킨을 곁들인 나시르막이 대표다. · https://www.thecoconutclub.sg/reservations · 아얌고렝과 오타 등 추가 메뉴를 함께 고를 때 양과 가격을 먼저 살핀다. · 공식 안내의 좌석 시간과 1인 최소 주문 조건, 정기 휴무를 확인한다. 코코넛밀크가 많은 메뉴는 양을 나눠 주문하고 해산물·땅콩·매운 소스 알레르기를 미리 알린다.

セレラ・ラーサ・ナシ・レマク

Adam Road Food Centre #01-02, 2 Adam Road · 향긋한 코코넛 밥과 닭날개, 삼발을 조합한 나시르막을 낸다. · 인기 세트는 일찍 소진될 수 있어 아침이나 이른 점심 방문이 편하다.

ハッジャ・モナ・ナシ・パダン

Geylang Serai Market #02-166, 1 Geylang Serai · 밥에 렌당·채소·삼발을 골라 담는 나시파당이 대표다. · 접시 가격은 고른 반찬 수와 종류에 따라 달라지므로 비싼 해산물은 가격을 묻는다.

シナール・パギ・ナシパダン

48 Circular Road · 비프렌당과 잭프루트 카레를 골라 먹는 나시파당으로 알려져 있다. · 여럿이 반찬을 공유하면 여러 맛을 비교하기 좋고 매운 삼발은 별도로 요청한다.

リアン・ホー・ベン・ジ・クレイポットライス

Chinatown Complex #02-198/199, 335 Smith Street · 숯불 향과 누룽지가 살아 있는 클레이폿 라이스가 대표다. · 주문 뒤 조리시간이 길 수 있으므로 먼저 주문하고 주변을 둘러보는 동선이 효율적이다.

チョク・キー・骨なし煮込みダック