コレクションシンガポール旅行 2026.08.20

一口のスープでもう夏の暑さを忘れる瞬間

ラクサ・バクテ・フィッシュスープで出会う本物のシンガポールのスープレストラン

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シンガポールのスープはココナッツとサンバルのラクサ、胡椒とニンニクのバクテ、透明なフィッシュスープのように香りと温度が鮮明です。実際の専門店を集めました。同じメニューでも鶏の焼き加減、米、スープのスパイス、海産物の産地、そして多文化料理法によってまったく異なるため、実際のお店の代表料理と利用方法を一緒に比較しました。

スープが熱くても、暑い日には水分を補う食事になります。アサリ・内臓・胡椒と魚の骨の有無を注文前に確認しましょう。営業時間や定休日、材料の消耗、予約や支払い方法は随時変わることがあるので、訪問の直前に公式の店舗告知や地図情報を再確認します。ホーカーの屋台とレストランでは価格やサービスのスタイルが異なるため、移動時間や料理の量、席の確保と返却ルールを考慮して、2〜3箇所だけ選ぶと、待ち時間や無駄を減らし、シンガポール料理の違いをより鮮明に感じることができます。

328 Katong Laksa

328 Katong Laksaは、シンガポールのスープ料理を実際に体験するのに最適な店舗です。短く切った米麺とココナッツ・エビ風味のスープ、エビとアサリをスプーンで食べるラクサです。有名になるだけでなく、材料や調理法、量と価格帯、現地のお客が一緒に注文する組み合わせを見ておけば、各店の異なる性格を理解しやすいです。アサリの焼き加減や辛いサンバルの量を調整し、似た看板の隣接店を区別しましょう。営業時間・定休日・代表メニュー・決済方法は変わることがあり、ホーカーの屋台は材料が早く消耗することがあるので、訪問の直前に最新の告知を確認してください。アレルギーや食事制限がある場合は、スープ・ソース・エビペースト・ナッツとの交差調理の有無を直接問い合わせてください。

주소 51 East Coast Road, Singapore 428770 대표 메뉴 짧게 자른 쌀국수와 코코넛·새우 풍미의 국물, 새우와 꼬막을 숟가락으로 먹는 락사다. 주문·방문 팁 꼬막 익힘과 매운 삼발 양을 조절하고 비슷한 간판의 인접 매장을 구분한다.

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Sungei Road Laksa

Sungei Road Laksaは、シンガポールのスープ料理を実際に体験するのに最適な店舗です。炭火で温めたココナッツスープと短い麺、アサリを小さな器に盛った伝統的なラクサとして知られています。有名になるだけでなく、材料や調理法、量と価格帯、現地のお客が一緒に注文する組み合わせを見ておけば、各店の異なる性格を理解しやすいです。一杯の量が少なく、材料が早く消耗することがあるため、午前中の訪問を考慮しましょう。営業時間・定休日・代表メニュー・決済方法は変わることがあり、ホーカーの屋台は材料が早く消耗することがあるので、訪問の直前に最新の告知を確認してください。アレルギーや食事制限がある場合は、スープ・ソース・エビペースト・ナッツとの交差調理の有無を直接問い合わせてください。

주소 27 Jalan Berseh #01-100, Singapore 200027 대표 메뉴 숯불로 데운 코코넛 국물과 짧은 면, 꼬막을 작은 그릇에 담는 전통 락사로 알려져 있다. 주문·방문 팁 한 그릇 양이 작고 재료가 일찍 소진될 수 있어 오전 방문을 고려한다.

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Janggut Laksa Roxy Square

Janggut Laksa Roxy Squareは、シンガポールのスープ料理を実際に体験するのに最適な店舗です。カトンラクサの系譜を受け継ぐ濃厚なココナッツスープと短い麺、魚のケーキが中心です。有名になるだけでなく、材料や調理法、量と価格帯、現地のお客が一緒に注文する組み合わせを見ておけば、各店の異なる性格を理解しやすいです。ロクシースクエア内の店舗番号と定休日を確認してください。営業時間・定休日・代表メニュー・決済方法は変わることがあり、ホーカーの屋台は材料が早く消耗することがあるので、訪問の直前に最新の告知を確認してください。アレルギーや食事制限がある場合は、スープ・ソース・エビペースト・ナッツとの交差調理の有無を直接問い合わせてください。

주소 Roxy Square #01-64, 50 East Coast Road, Singapore 428769 대표 메뉴 카통 락사의 계보를 잇는 진한 코코넛 국물과 짧은 면, 생선 케이크가 중심이다. 주문·방문 팁 록시스퀘어 내부 점포 번호와 휴무일을 확인한다.

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ソンファ肉骨茶ニューブリッジロード

Song Fa Bak Kut Teh New Bridge Road

Song Fa Bak Kut Teh New Bridge Roadは、シンガポールのスープ料理を実際に体験するのに最適な店舗です。胡椒の香りが際立つ透明な豚バラ肉スープと油条、茶を一緒に楽しむテオチュー式バクテです。有名になるだけでなく、材料や調理法、量と価格帯、現地のお客が一緒に注文する組み合わせを見ておけば、各店の異なる性格を理解しやすいです。スープのリフィルの可否と茶の注文方法を確認し、胡椒が苦手な場合はゆっくりと飲んでください。営業時間・定休日・代表メニュー・決済方法は変わることがあり、ホーカーの屋台は材料が早く消耗することがあるので、訪問の直前に最新の告知を確認してください。アレルギーや食事制限がある場合は、スープ・ソース・エビペースト・ナッツとの交差調理の有無を直接問い合わせてください。

주소 11 New Bridge Road, Singapore 059383 대표 메뉴 후추 향이 선명한 맑은 돼지갈비탕과 요우탸오, 차를 함께 즐기는 테오추식 바쿠테다. 주문·방문 팁 국물 리필 여부와 차 주문 방식을 확인하고 후추가 부담되면 천천히 마신다.

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エンアシオ肉骨茶ラングーンロード

Ng Ah Sio Bak Kut Teh Rangoon Road

Ng Ah Sio Bak Kut Teh Rangoon Roadは、シンガポールのスープ料理を実際に体験するのに最適な店舗です。胡椒とニンニクが強い豚バラ肉スープ、内臓スープと茶を古いレストランの雰囲気で味わうのに良いです。有名になるだけでなく、材料や調理法、量と価格帯、現地のお客が一緒に注文する組み合わせを見ておけば、各店の異なる性格を理解しやすいです。バラ肉部位別の価格と朝食・昼食中心の営業時間を確認します。営業時間・定休日・代表メニュー・決済方法は変わることがあり、ホーカーの屋台は材料が早く消耗することがあるので、訪問の直前に最新の告知を確認してください。アレルギーや食事制限がある場合は、スープ・ソース・エビペースト・ナッツとの交差調理の有無を直接問い合わせてください。

주소 208 Rangoon Road, Singapore 218453 대표 메뉴 후추와 마늘이 강한 돼지갈비탕, 내장 수프와 차를 오래된 식당 분위기에서 맛보기 좋다. 주문·방문 팁 갈비 부위별 가격과 조식·점심 중심 영업시간을 확인한다.

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ヤーフア肉骨茶

Ya Hua Bak Kut Teh

Ya Hua Bak Kut Tehは、シンガポールのスープ料理を実際に体験するのに最適な店舗です。透明でピリッとしたバクテと豚の腎臓・肝臓スープ、漬物を遅い時間でも楽しめます。有名になるだけでなく、材料や調理法、量と価格帯、現地のお客が一緒に注文する組み合わせを見ておけば、各店の異なる性格を理解しやすいです。内臓の焼き加減と営業時間の終了、ショッピングモール・オフィスビルの入り口を確認します。営業時間・定休日・代表メニュー・決済方法は変わることがあり、ホーカーの屋台は材料が早く消耗することがあるので、訪問の直前に最新の告知を確認してください。アレルギーや食事制限がある場合は、スープ・ソース・エビペースト・ナッツとの交差調理の有無を直接問い合わせてください。

주소 593 Havelock Road, Isetan Office Building #01-01/02, Singapore 169641 대표 메뉴 맑고 알싸한 바쿠테와 돼지 콩팥·간 수프, 절임채소를 늦은 시간에도 즐기기 좋다. 주문·방문 팁 내장 익힘과 영업 마감, 쇼핑몰·오피스 건물 입구를 확인한다.

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ハンキー魚スープ

Han Kee Fish Soup

Han Kee Fish Soupは、シンガポールのスープ料理を実際に体験するのに最適な店舗です。薄くスライスした魚と透明なスープをきれいに煮込んだフィッシュスープとご飯・麺の組み合わせが代表的です。有名になるだけでなく、材料や調理法、量と価格帯、現地のお客が一緒に注文する組み合わせを見ておけば、各店の異なる性格を理解しやすいです。ランチの行列や魚の部位の消耗を考慮し、正確な店舗番号を探します。営業時間・定休日・代表メニュー・決済方法は変わることがあり、ホーカーの屋台は材料が早く消耗することがあるので、訪問の直前に最新の告知を確認してください。アレルギーや食事制限がある場合は、スープ・ソース・エビペースト・ナッツとの交差調理の有無を直接問い合わせてください。

주소 Amoy Street Food Centre #02-129, 7 Maxwell Road, Singapore 069111 대표 메뉴 얇게 썬 생선과 맑은 국물을 깔끔하게 끓인 피시수프와 밥·면 조합이 대표적이다. 주문·방문 팁 점심 줄과 생선 부위 소진을 감안하고 정확한 점포 번호를 찾는다.

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ファーストストリートテオチュウフィッシュスープ

First Street Teochew Fish Soup

First Street Teochew Fish Soupは、シンガポールのスープ料理を実際に体験するのに最適な店舗です。厚めの魚の身と野菜を透明なテオチュー式スープで煮込み、新鮮な味を引き立てます。有名になるだけでなく、材料や調理法、量と価格帯、現地のお客が一緒に注文する組み合わせを見ておけば、各店の異なる性格を理解しやすいです。待機登録と当日の魚の種類・価格、骨の有無を確認します。営業時間・定休日・代表メニュー・決済方法は変わることがあり、ホーカーの屋台は材料が早く消耗することがあるので、訪問の直前に最新の告知を確認してください。アレルギーや食事制限がある場合は、スープ・ソース・エビペースト・ナッツとの交差調理の有無を直接問い合わせてください。

주소 1014 Upper Serangoon Road, Singapore 534752 대표 메뉴 두툼한 생선살과 채소를 맑은 테오추식 국물에 끓여 신선한 맛을 살린다. 주문·방문 팁 대기 등록과 당일 생선 종류·가격, 뼈 유무를 확인한다.

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チキンライス・スープ・海産物・朝食・多文化料理の中から最も興味のある一つを選んで、一日の動線を作りましょう。同じメニューでも鶏の焼き加減、米、スープのスパイス、海産物の産地、そして多文化料理法によってまったく異なるため、実際のお店の代表料理と利用方法を一緒に比較しました。

味や価格、待機時間、再度選ぶメニューを記録すれば、次の旅行の選定基準になります。営業時間や定休日、材料の消耗、予約や支払い方法は随時変わることがあるので、訪問の直前に公式の店舗告知や地図情報を再確認します。ホーカーの屋台とレストランでは価格やサービスのスタイルが異なるため、移動時間や料理の量、席の確保と返却ルールを考慮して、2〜3箇所だけ選ぶと、待ち時間や無駄を減らし、シンガポール料理の違いをより鮮明に感じることができます。

한눈에 보기 8개

328 Katong Laksa

51 East Coast Road, Singapore 428770 · 짧게 자른 쌀국수와 코코넛·새우 풍미의 국물, 새우와 꼬막을 숟가락으로 먹는 락사다. · 꼬막 익힘과 매운 삼발 양을 조절하고 비슷한 간판의 인접 매장을 구분한다.

Sungei Road Laksa

27 Jalan Berseh #01-100, Singapore 200027 · 숯불로 데운 코코넛 국물과 짧은 면, 꼬막을 작은 그릇에 담는 전통 락사로 알려져 있다. · 한 그릇 양이 작고 재료가 일찍 소진될 수 있어 오전 방문을 고려한다.

Janggut Laksa Roxy Square

Roxy Square #01-64, 50 East Coast Road, Singapore 428769 · 카통 락사의 계보를 잇는 진한 코코넛 국물과 짧은 면, 생선 케이크가 중심이다. · 록시스퀘어 내부 점포 번호와 휴무일을 확인한다.

ソンファ肉骨茶ニューブリッジロード

11 New Bridge Road, Singapore 059383 · 후추 향이 선명한 맑은 돼지갈비탕과 요우탸오, 차를 함께 즐기는 테오추식 바쿠테다. · 국물 리필 여부와 차 주문 방식을 확인하고 후추가 부담되면 천천히 마신다.

エンアシオ肉骨茶ラングーンロード

208 Rangoon Road, Singapore 218453 · 후추와 마늘이 강한 돼지갈비탕, 내장 수프와 차를 오래된 식당 분위기에서 맛보기 좋다. · 갈비 부위별 가격과 조식·점심 중심 영업시간을 확인한다.

ヤーフア肉骨茶