굽는 향을 따라 먹거리를 고르고 저녁 공연까지 곁들이는 홍성 여행을 계획해보자. 홍성글로벌바비큐페스티벌은 2026년 10월 29일부터 11월 1일까지 홍주읍성 일원에서 열린다. 재단 안내의 운영시간은 오전 10시부터 오후 9시다.
입장은 무료지만 음식 구매는 별도다. 아래는 올해 바비큐존 안내도와 주무대 시간표를 기준으로 고른 다섯 가지다. 안내도는 구역을 찾는 참고 자료이며 실제 판매 메뉴와 가격·수량, 좌석은 방문일에 확인해야 한다.
입장은 무료지만 음식 구매는 별도다. 아래는 올해 바비큐존 안내도와 주무대 시간표를 기준으로 고른 다섯 가지다. 안내도는 구역을 찾는 참고 자료이며 실제 판매 메뉴와 가격·수량, 좌석은 방문일에 확인해야 한다.
테마 바비큐 구역 · 홍성글로벌바비큐페스티벌
테마 바비큐 구역
바비큐를 어떤 방식으로 즐길지 궁금하다면 테마 바비큐 구역부터 살펴보자. 올해 공식 바비큐존 안내도는 바비큐 1존 주변에 테마 바비큐를 표시한다. 지도에서 대략의 위치를 익힌 뒤 현장 메뉴판을 읽으면 넓은 행사장에서 무작정 줄을 서는 시간을 줄이기 좋다. 함께 온 사람이 있다면 각자 관심 있는 요리를 하나씩 고른 뒤 나누는 방식도 생각해볼 수 있다.
테마라는 이름이 같은 재료와 조리법을 항상 제공한다는 뜻은 아니다. 실제 판매 메뉴와 가격, 제공량을 보고 고르며 음식이 준비되는 대기와 취식 좌석을 구분해 확인하자. 바비큐 1존의 모든 부스가 한 주문으로 묶이거나 공통 식사권을 사용하는 것으로 생각하지 않는 편이 좋다. 뜨거운 음식과 조리 도구가 오가는 구역에서는 안내선을 지키고, 사진은 배식 동선을 막지 않는 위치에서 남겨보자. 소개 이미지의 안내도는 길을 찾는 참고 자료로 활용하면 된다.
테마라는 이름이 같은 재료와 조리법을 항상 제공한다는 뜻은 아니다. 실제 판매 메뉴와 가격, 제공량을 보고 고르며 음식이 준비되는 대기와 취식 좌석을 구분해 확인하자. 바비큐 1존의 모든 부스가 한 주문으로 묶이거나 공통 식사권을 사용하는 것으로 생각하지 않는 편이 좋다. 뜨거운 음식과 조리 도구가 오가는 구역에서는 안내선을 지키고, 사진은 배식 동선을 막지 않는 위치에서 남겨보자. 소개 이미지의 안내도는 길을 찾는 참고 자료로 활용하면 된다.
일정 2026.10.29–11.01 / 판매 부스 운영 확인
장소 바비큐 1존 주변 테마 바비큐 구역
참여 방법·요금 음식별 별도 구매
방문 전 확인 현재 메뉴·가격·제공량·취식 공간 확인
글로벌 바비큐 구역 · 홍성글로벌바비큐페스티벌
글로벌 바비큐 구역
평소 먹던 바비큐와 다른 메뉴를 찾고 싶다면 글로벌 바비큐 구역을 후보로 두자. 올해 재단의 구역 안내도는 바비큐 1존 쪽에 글로벌 바비큐를 표시한다. 이름만으로 특정 나라의 요리나 유명 셰프의 메뉴를 단정하기보다 현장 소개를 읽으며 어떤 맛을 선보이는지 살펴보는 방식이 좋다. 조리 모습과 소스의 특징을 묻고 취향에 맞는 한 접시를 고르면 먹거리 여행의 재미가 생긴다.
축제의 일반 입장이 무료라고 이 구역의 음식도 무료 시식으로 제공되는 것은 아니다. 판매 가격과 분량을 확인하고, 매운맛이나 먹기 어려운 재료가 있다면 주문 전에 물어보자. 여러 부스의 음식을 나눌 때는 일행이 어디에서 만날지와 자리를 이용하는 규칙을 먼저 정해두면 편하다. 인기 메뉴가 남아 있는지와 준비 시간은 현장에 따라 달라질 수 있다. 다른 바비큐 구역도 함께 보고 싶다면 먼저 지도를 한 바퀴 살핀 뒤 주문할 곳을 정해봐도 좋겠다.
축제의 일반 입장이 무료라고 이 구역의 음식도 무료 시식으로 제공되는 것은 아니다. 판매 가격과 분량을 확인하고, 매운맛이나 먹기 어려운 재료가 있다면 주문 전에 물어보자. 여러 부스의 음식을 나눌 때는 일행이 어디에서 만날지와 자리를 이용하는 규칙을 먼저 정해두면 편하다. 인기 메뉴가 남아 있는지와 준비 시간은 현장에 따라 달라질 수 있다. 다른 바비큐 구역도 함께 보고 싶다면 먼저 지도를 한 바퀴 살핀 뒤 주문할 곳을 정해봐도 좋겠다.
일정 2026.10.29–11.01 / 부스별 운영
장소 바비큐 1존 글로벌 바비큐 구역
참여 방법·요금 판매 메뉴별 요금 확인
방문 전 확인 국가·출연자·고정 메뉴를 이름만으로 단정하지 않기
홍성 한돈존 · 홍성글로벌바비큐페스티벌
홍성 한돈존
지역 먹거리에 초점을 맞추고 싶다면 홍성 한돈존을 찾아보자. 올해 바비큐존 지도는 기업협찬존과 문화체험 표시 근처에 홍성 한돈존을 안내한다. 행사 이름만 보고 모든 고기를 같은 부스에서 파는 것으로 생각하기보다 관심 있는 구역을 따로 찾아가는 편이 좋다. 판매되는 부위와 조리 방식, 곁들이는 메뉴를 살피며 자신에게 맞는 식사를 고르는 시간으로 즐겨보자.
한돈존이라는 표시만으로 모든 요리가 같은 원산지와 가격, 같은 조리법으로 나온다고 확정하지는 말자. 실제 제품 표시와 메뉴판을 기준으로 확인하고 구입할 양을 정하면 된다. 아이와 나누어 먹을 예정이라면 맵기와 뼈 유무 같은 부분도 주문 전에 물어보는 편이 편하다. 취식존의 자리는 구매와 별개로 현장에서 살펴보아야 하며 빈자리가 보장되는 것은 아니다. 음식을 받은 뒤 오래 들고 읍성을 걷기보다 먼저 식사를 마치고, 남은 음식의 포장 가능 여부와 보관법을 확인해보자.
한돈존이라는 표시만으로 모든 요리가 같은 원산지와 가격, 같은 조리법으로 나온다고 확정하지는 말자. 실제 제품 표시와 메뉴판을 기준으로 확인하고 구입할 양을 정하면 된다. 아이와 나누어 먹을 예정이라면 맵기와 뼈 유무 같은 부분도 주문 전에 물어보는 편이 편하다. 취식존의 자리는 구매와 별개로 현장에서 살펴보아야 하며 빈자리가 보장되는 것은 아니다. 음식을 받은 뒤 오래 들고 읍성을 걷기보다 먼저 식사를 마치고, 남은 음식의 포장 가능 여부와 보관법을 확인해보자.
일정 2026.10.29–11.01 중 부스 운영
장소 공식 안내도 내 홍성 한돈존
참여 방법·요금 메뉴별 별도 결제
방문 전 확인 표시 원산지·부위·가격·좌석 이용 규칙 확인
날짜별 주무대 공연 · 홍성글로벌바비큐페스티벌
날짜별 주무대 공연
고기를 먹고 음악까지 듣고 싶다면 날짜별 주무대 시간표를 먼저 읽어보자. 공식 프로그램은 10월 29일 개막식과 좋은날 콘서트, 30일 훈연비트, 31일 그릴사운드, 11월 1일 여운콘서트를 안내한다. 같은 시각대에 다른 분위기의 기획공연이 이어지므로 좋아하는 음악이 있는 날을 고른 뒤 식사 동선을 붙여보면 좋다.
재단 시간표는 주요 저녁 기획공연을 오후 5시 시작 구간에 표시하지만 실제 종료와 앞뒤 프로그램은 날짜마다 다르다. 출연진 전체가 매일 같은 무대에 나오는 것으로 생각하지 말고 방문일의 공지를 확인하자. 낮 지역 공연과 청소년 프로그램도 별도 일정이다. 사람 많은 곳에서 음식을 든 채 이동하기보다 식사를 마친 뒤 관람 공간을 찾으면 편하고, 일행이 흩어질 경우 만날 장소도 정해두면 좋다. 관람 위치와 출입 통제는 현장 안내를 따르며, 공연 뒤 돌아갈 교통편까지 함께 확인해보자.
재단 시간표는 주요 저녁 기획공연을 오후 5시 시작 구간에 표시하지만 실제 종료와 앞뒤 프로그램은 날짜마다 다르다. 출연진 전체가 매일 같은 무대에 나오는 것으로 생각하지 말고 방문일의 공지를 확인하자. 낮 지역 공연과 청소년 프로그램도 별도 일정이다. 사람 많은 곳에서 음식을 든 채 이동하기보다 식사를 마친 뒤 관람 공간을 찾으면 편하고, 일행이 흩어질 경우 만날 장소도 정해두면 좋다. 관람 위치와 출입 통제는 현장 안내를 따르며, 공연 뒤 돌아갈 교통편까지 함께 확인해보자.
일정 10.29–11.01 저녁 기획공연 17시 시작 구간 / 일별 확인
장소 여가문화공간 주무대
참여 방법·요금 방문일 공연 관람 안내 확인
방문 전 확인 기획공연별 날짜·출연진·종료 시각 확인
개막일·마지막 날 불꽃놀이 · 홍성글로벌바비큐페스티벌
개막일·마지막 날 불꽃놀이
짧은 불꽃놀이를 함께 보고 싶다면 저녁에 머무르는 날짜를 먼저 골라보자. 재단의 올해 주무대 시간표는 10월 29일과 11월 1일 오후 7시 구간에 각각 7분의 불꽃놀이를 표시한다. 행사 기간 나흘 내내 같은 불꽃이 열리는 것으로 생각하면 놓치기 쉽다. 바비큐 식사와 공연을 먼저 즐긴 뒤 관람 가능한 곳에서 마무리하는 일정으로 생각하면 좋다.
바람이나 비, 현장 여건에 따라 진행 시각과 관람 통제가 달라질 수 있으므로 당일 공지를 확인하자. 안내용 불꽃 이미지는 실제 올해 연출이나 관람 시야를 보장하지 않는다. 무대 가까운 자리가 반드시 불꽃을 보기 좋은 위치라는 뜻도 아니므로 현장에서 지정한 관람 구역을 따르는 편이 맞다. 아이와 함께라면 갑작스러운 소리에 놀랄 수 있다는 점을 생각하고 혼잡한 출입로를 피해서 움직이자. 끝난 직후 이동 인파가 몰릴 수 있으니 돌아갈 길과 일행의 집결 장소도 미리 정해두면 편하다.
바람이나 비, 현장 여건에 따라 진행 시각과 관람 통제가 달라질 수 있으므로 당일 공지를 확인하자. 안내용 불꽃 이미지는 실제 올해 연출이나 관람 시야를 보장하지 않는다. 무대 가까운 자리가 반드시 불꽃을 보기 좋은 위치라는 뜻도 아니므로 현장에서 지정한 관람 구역을 따르는 편이 맞다. 아이와 함께라면 갑작스러운 소리에 놀랄 수 있다는 점을 생각하고 혼잡한 출입로를 피해서 움직이자. 끝난 직후 이동 인파가 몰릴 수 있으니 돌아갈 길과 일행의 집결 장소도 미리 정해두면 편하다.
일정 2026.10.29·11.01 19:00 구간 / 각 7분 안내
장소 축제장 지정 관람 구역 확인
참여 방법·요금 야간 공연 안내·관람 통제 준수
방문 전 확인 기간 중 매일 개최 아님 / 당일 기상·변경 확인
먼저 먹고 싶은 바비큐 구역을 정하고, 다른 맛은 함께 간 사람과 나누어 고르는 방식으로 즐겨보자. 공연을 볼 예정이라면 식사와 이동을 끝낼 여유를 둔 뒤 무대 쪽으로 움직이면 좋다.
혼잡한 시간의 대기와 품절 여부는 달라질 수 있다. 취식 공간의 자리와 분리배출 안내를 확인하고, 불꽃만 보고 돌아가려면 날짜별 운영 공지와 귀가 동선을 먼저 읽어두자. 읍성 주변 산책도 행사 통제와 현장 안내에 맞춰 짧게 곁들이면 된다.
혼잡한 시간의 대기와 품절 여부는 달라질 수 있다. 취식 공간의 자리와 분리배출 안내를 확인하고, 불꽃만 보고 돌아가려면 날짜별 운영 공지와 귀가 동선을 먼저 읽어두자. 읍성 주변 산책도 행사 통제와 현장 안내에 맞춰 짧게 곁들이면 된다.
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